殺菌鍋也稱為滅菌鍋或滅菌機(jī)。 殺菌鍋主要用于食品工業(yè)和醫(yī)藥等各個領(lǐng)域。
殺菌鍋由鍋體,鍋蓋,打開裝置,鎖緊楔,安全互鎖裝置,導(dǎo)軌,消毒籃,蒸汽噴嘴和多個噴嘴組成。 鍋蓋采用充氣式硅橡膠耐高溫密封圈密封,使用壽命長。
具有一定壓力的蒸汽作為熱源,具有加熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液體物料沸騰時間短,加熱溫度易于控制的特點(diǎn)。 該鍋的內(nèi)鍋(內(nèi)鍋)由耐酸,耐熱的奧氏體不銹鋼制成,并配有壓力表和安全閥,外形美觀,安裝簡便,操作方便,安全可靠。
殺菌鍋是一個封閉的加壓加熱器,用于加熱密封在容器中的食物。 對于密封并包裝在需要商業(yè)無菌滅菌的容器中的食品,可以使用各種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。 殺菌鍋的控制方式可分為五種:手動控制,電氣自動控制,計(jì)算機(jī)自動控制,計(jì)算機(jī)半自動控制和計(jì)算機(jī)自動控制(遠(yuǎn)程控制)。 從殺菌方式上講,可分為靜態(tài)蒸汽殺菌鍋和加壓靜態(tài)殺菌鍋。 從罐結(jié)構(gòu)來看,有七種類型的單鍋消毒器,雙層鍋消毒器,雙鍋并聯(lián)消毒器,三鍋并聯(lián)消毒器,立式消毒器,電蒸汽兩用消毒器和旋轉(zhuǎn)式消毒器。
殺菌鍋配有排氣管,進(jìn)水管,安全閥,壓力表,溫度計(jì),排水管,排氣閥,液位計(jì),電加 熱棒和固定手推車。 加熱層由絕熱材料制成。 該設(shè)計(jì)考慮了熱面積和熱交換效果,以滿足指定的滅菌要求。 低勞動強(qiáng)度和高生產(chǎn)效率的優(yōu)點(diǎn)在用戶中很受歡迎。 根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況,用戶可以輕松選擇電加熱和蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)率高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍寬,控制精度高,耐腐蝕,降噪, 和方便的清潔。 它被廣泛用于食品,果汁,制藥,化學(xué),飲料和其他行業(yè),作為加熱,冷卻,保溫,滅菌,處理或儲存液體的必要設(shè)備。